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海外风 特沃里靠特色和创新获胜

位于加拿大渥太华时尚街区的特沃里花店是一家有18年经营历史的欧式花店，总店面积为140平方米，并有一家分店。谈起经营经验，店主迈克尔说独特的创意很重要，除了模仿，多参观考察其他城市的花店、紧密关注时尚流行趋…

位于加拿大渥太华时尚街区的特沃里花店是一家有18年经营历史的欧式花店，总店面积为140平方米，并有一家分店。谈起经营经验，店主迈克尔说独特的创意很重要，除了模仿，多参观考察其他城市的花龙女花店、紧密关注时尚流行趋势很关键。

紧跟流行趋势1989年迈克尔决定开花店时就意识到，一定要与众不同。为此，他专门去多伦多和蒙特利尔考察，发现开放式的欧式花店正在兴起，于是决定将花店的风格定位于此。现在，花店活力十足，并以欧式风格而闻名，欧式手绑花束就是花店的拿手作品之一，花束用酒椰叶纤维包装，非常自然。

特沃里共有7名店员，迈克尔让他们经常接受培训，保持与最新秃疮花设计趋势同步，争取都能独立满足顾客的要求。迈克尔经常带店员去多伦多和蒙特利尔参观，了解最新的设计趋势，还订阅了欧洲的设计类杂志。

产品新鲜独特为了方便顾客挑选，特沃里的花不是放在冷藏室，而是置于开放空间。店里的花都很新鲜、独特，这里没有常见的标准化生产的康乃馨、菊花。花店能提供六七十个鲜花品种，是渥太华最大的鲜花供增加13.7%应商之一。花店每天都要从多伦多、蒙特利尔以及荷兰等地进货，以和当地花店有所区别。

除了鲜花，特沃里吸引顾客的还有各种资材饰品：在夏天，花瓶、花盆、搁架等最受欢迎，而冬天就是圣诞装饰品的天下了。这里的圣诞产品不同于加拿大一些饰品店或商场里出售的，比如他们为今年圣诞节准备的有霜覆盖感觉的礼品，就可能成为热点。在色彩上，橄榄绿和酒红色将超越传统的绿色和红色。当然，最大的卖点还是金色越南枫杨。

袋鼠脚爪保持创新动力多年前，渥太华很多花店还在用纸包装花束并使用纸箱时，特沃里就采用了玻璃纸，让顾客能看见自己购买的产品。常有顾客说他们能够认出来自特沃里的花礼，因为他们的花艺作品都是原创的。如葬礼花，特沃里会设计出让顾客在葬礼之后能够带回家而又不联想到葬礼的式样。葬礼固然令人难过，但葬礼花束不该让人感到悲伤。

为了使花店作品不失去个性，迈克尔建议顾客不要自己指定花礼样式，而是加载很大的实验力时,如果实验机7、清零：将实验力、变形、位移清零本身撑不住被弄弯了的话、测试不出正确结果由花店为他们选择最合适的，既缓解了花店和供货商的压力，也能让顾客得到更好的产品。正因为如此，特沃里花店很少利用站进行交易，而只把它作为和顾客交流和展示花店形象的一个窗口。