花艺师不是宴会设计师看我国婚庆发展方向和花艺师的机会下利川润楠
2022-09-22 05:12:20 利川
花艺师不是宴会设计师 看我国婚庆发展方向和花艺师的机会(下)
宴会设计师的任务,是营造符合宴会要求的氛围。为了达到这个目的,花艺、道具软装饰、灯光、舞美,甚至味道,都是宴会设计师的工具。可见,花艺只是宴会设计中的一部分。花艺师纠结的是制作的手法等高难度技巧,而站在… 宴会设计师的任务,是营造符合宴会要求的氛围。为了达到这个目的,花艺、道具软装饰、灯光、舞美,甚至味道,都是宴会设计师的工具。可见,花艺只是宴会设计中的一部分。花艺师纠结的是制作的手法等高难度技巧,而站在宴会设计师的角度,更在意的是花的质感、色彩、形式,以及如何与其他元素相配合,以烘托现场的整体效果。因此,花艺师只是通往宴会设计师的道路之一。好的室内设计师、灯光舞美师等,都可能成为成功的宴会设计师。花艺师如果希望转型宴会设计师,会面对来自其他行业人士的竞争。 婚礼顾问,国外称之为weddingplanner或是weddingcoordinator。顾名思义,他是婚礼的计划者和协调者,统筹工作是这个职务的核心,沟通能力和项目管理能力是这个岗位的基本要求。国内有很多婚庆公司,其现场布置方案也都是由婚礼顾问来策划。其实,这应该属于宴会设计师的工作范畴。 婚礼顾问就像是项链中的那根线,穿起很多珍珠。宴会设计师、场地工作人员、摄影师、主持人等就是这些珍珠。“珍珠”们在自己的工作范畴内各尽其职,而婚礼顾问则代表新人或者与新人一起,将婚礼相关事宜详实地转达给各项目负责人,并与这些专业人士沟通,以保证整场婚礼的流畅。当花艺师想要扩大自己的业务领域,必须要首先判断,自己更适合做设计类工作,还是需要统筹协调的管理类工作。如果不想转型为宴会设计师,做一名优秀的婚礼顾问,也是花艺师的不错选择。 为国内花艺界熟悉的国际知名宴会设计师PrestonBailey,ColinCowie等,仅设计费就高达每场15万美金。贝利是一位1949年出生在巴拿马的美国黑人,19岁来到纽约,他做过模特,开过男士服装店。在他31岁那年,没有接触过花艺的他机缘巧合地进入到这个领域,为美国喜剧演员JoanRivers的女儿设计了婚礼花艺,从此他一炮而红、天赋尽显。另一个我想提及的是,在贝利书中的最后一页,往往会有一张20人左右的团队合影,里面包括花艺师、灯光师、产品经理(主要工作内容是各种定制道具的制作等),还有行政经理(主要负责与客户及外界的沟通)等。 如果对“宴会设计师”这一概念还比较模糊,那么就让我们这么来比喻吧,宴会设计师就好像是一名建筑师,而花艺师、灯光师等就相当于土木工程师、水暖工程师等职务,是这个建筑的专向负责人员。他们都有成为建筑师的可能,当然,也可以在各自的领域里成为专家。 由此,我们可以得到一个结论:一名成功的宴会设计师,更多的是考验他在“道”这一层面的能力,以及关于内心的灵感和对美的积累等,他需要非常好的内涵。而对于灯光师、花艺师和道具师来说,更多的则是考验“术”这一层面的能力,它关乎手法、技巧等具体知识。至于如何选择,就要看每个人的能力、特长和志向所在了。 (作者系北京美薇亭婚礼顾问公司总经理)
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