东北白菜猪肉炖干粉条东北白菜猪肉炖干粉条的做法酒泉黄耆

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1、猪肉白菜炖粉条是东北秋冬最家常的菜肴，几乎家家都会吃，又香又解馋，制作也很简单。学习啦小编给大家分享猪肉白菜炖粉条怎么做美味，希望大家喜欢。制作猪肉白菜炖粉条的食材。制作猪肉白菜炖粉条的步骤。把拉皮用清水浸泡备用。五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。然后放入五花肉翻炒。翻炒至五花肉变为黄。

2、翻炒至五花肉上色。加入适量的清水中小火烧制40分钟。然后放入切片的大白菜。加入盐继续炖煮至白菜变软。再加入泡好的拉皮。炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。制作猪肉白菜炖粉条的小贴士。五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。烧肉的时候不要放盐，，因为盐能加速肉中蛋白质的凝固，使肉不易熟烂，所以最后加盐。

东北白菜猪肉炖干粉条相关拓展

东北白菜猪肉炖干粉条的做法

白菜物美价廉，便于贮藏，适用于各种烹调，可以跟多数菜肴搭配，因此深受老百姓的喜爱。学习啦小编给大家分享猪肉白菜炖粉条怎么做有营养，希望大家喜欢。制作猪肉白菜炖粉条的食材。制作猪肉白菜炖粉条的步骤。白菜洗净用手撕成小块。冻豆腐解冻，猪肉切片，葱切末。热油锅，放入肉片煸炒。倒入适量花椒粉炒匀。再倒入少许酱油翻炒。

倒入清水，与菜齐平即可。盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟透，中间开盖翻动一下，防止粉条粘锅。粉条炖熟后放入盐和鸡精调味即可。白菜中铁，钙、镁、维生素A等的含量比较丰富，常吃能增强抵抗力。能达到预防感冒和消除疲劳的功效。白菜中丰富的粗纤维，能促进肠壁蠕动，可预防和治疗便秘。白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿作用。

东北白菜猪肉炖干粉条怎么做

白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条等食材做成。下面是jy135小编收集整理的白菜猪肉炖粉条的做法，欢迎阅读。白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的`一道菜品，属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷，特别适合吃大炖菜，暖暖和和的，吃着非常舒服。粉条是朋友给的，泡了一点放在菜里一起炖，非常的好吃。

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。加入酱油盐、白糖调味。捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

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