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面粉做什么好吃又简单（面粉可以做哪些简单小吃）冬红

2023-02-01 22:09:34

面粉做什么好吃又简单（面粉可以做哪些简单小吃）

一、葱花饼

用材:小麦面粉150克,葱段、鸡精粉、盐、白芝麻各适当；

作法：

1、小麦面粉中添加适量的盐与鸡精粉翻拌,再添加适量的温开水搓成面糊,盖上保鲜袋饧20分钟;葱清洗,切割成葱段

2、饧好的面糊搓揉整条,滇酸脚杆再分为4个小剂子

3、将小剂子擀成约0、3公分的片状,再刷上一层油,撒上葱段

4、再将擀面皮顺长边翻卷,搓揉成长细条

5、将条形的两边向正中间翻卷,产生2个面卷

6、将2个面卷重合在一起,用力稍微按扁一些

7、再用擀面棍将其擀成约0、5公分厚的饼形

8、再将饼形的双面都沾上白芝麻;9、炒菜锅内加点油长叶沙参,放入葱油饼,

文火将其煎黄一面后翻过来,*终煎至两金子黄烂熟就可以。

二、口袋饼

用材:小麦面粉200克

作法：

1、小麦面粉中添加适量的温开水,调兵山充足地搓成光洁的面糊,盖上保鲜袋饧20分钟

2、饧好的面糊搓揉整条,再分为约50重量的小剂子

3、将小剂子用力按扁,再用擀面棍擀成约0、2公分厚的擀面皮

4、取一张擀好的擀面皮,用小软毛刷在擀面皮的正中间刷过油,边沿刷进水,再用另一张擀面皮将其盖起来,边沿按紧,口袋饼生胚就搞好了;用一样的方式将剩余的擀面皮做了

5、炒菜锅内加点油,放入口袋饼生胚,文火将其煎黄一面后翻过来,*终煎至双面金**正中间凸起时取下,从正中间割开成2个口袋饼,安上炒好的包馅就可以、

三、冬瓜鸡蛋煎饼

用材:冬瓜350克,小麦面粉100克,粘米粉50克,生鸡蛋2个,水占150亳升，姜片、葱适当；

作法：

1、冬瓜削皮和瓤后清洗切割成末,葱切割成花,姜片切割成末;生鸡蛋打撒成鸡蛋液

2、将冬瓜末、生姜沫、葱段放进海碗中，倒进小麦面粉与粘米粉，添加少量的盐（可依据自身的爱好添加糖），倒进鸡蛋液，添加约150ml水，充足地翻拌成面浆；

3、炒菜锅内加点油，将一半面浆倒进锅中，盖上盖子，文火将其煎至定形后翻过来，*终煎至双面金**正中间烂熟时起锅切片摆盘，剩余的一半面浆按一样的方式煎熟就可以。