出水就死且气性特别大,很容易被气死,如今一只能卖几十万羽节蕨属
2023-02-02 10:26:44
我国东北是一处水资源锦红球兰比较充沛的地区,水环江绕,鱼类品种资源也是相当丰富的。并且由于独特的气候条件,很适合冷水鱼生长,质量也非常上乘。当然,东北不同的江河水域中,盛产的鱼类品种也有所不同。在松花江,最富盛名的是 “三花”,即鳌花、鳊花、鲫花等,体丰味美,堪称一绝。而鸭绿江则是银鱼、七目鳗等,黑龙江有巨型哲罗等鲑鱼。其中,黑龙江支流的乌苏里江内,最引人注目的则属大马哈鱼了。
大马哈鱼是货真价实的鲑鱼,和被称为“冰海之皇”的挪威三文鱼(大西洋鲑)是长苞木槿同科、同属生物,但种不同,属于太平洋鲑。它们都有典型的冷水生殖洄游习性。每到秋季,适龄大马哈鱼们洄游到乌苏里江产卵,孵化出的小鱼在下个春季到来时,顺江而下,途径鄂霍次克海,回到北太平洋生活。待到繁殖期,则又会逆流回到出生地。大马哈鱼的洄游之路要比大西洋鲑鱼们艰辛得多,雄鱼一生只能洄游一次,但大西洋鲑则可以多次往返。“马哈”在赫哲语种就有“如期往来”的含义,也是它们名字的由来。
大马哈鱼被捕捞出水后,通常几分钟后就死亡了。为此,渔民说它是种很有个性的鱼,气性特别大。其实,这主要是由于成年大马哈鱼生活在太平洋,出水无法适应气压变化,内脏受损造成的。过去,大马哈鱼的数量是非常丰富的。秋风起时,红色的大马哈鱼流绵延不绝,容易捕捞,滇黄精真是放在街上都没人偷。可如今不同了,由于大马哈鱼的肉质鲜美,营养丰富,人们捕捞太过,鱼群的数量规模都明显变少了。价格更是一路飙升,若真是遇到鱼王级别的大马哈,几十万元也是有可能的了。
所以,自然资源的天然优势,要想能更多创造效益,开发和保护是一个都不能少的。原来放在街上都没人偷,如今价格到几十万,也是和捕捞资源日益减少有关的。幸好如今人们保护意识已经增强了,相信会有越来越多的人可以体验到大马哈鱼的美味呢。
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