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土豆主食化之后 行情表现如何-小蝦花

2019-11-08 22:24:11

[导读]随着土豆主食化战略的确立,人们开始接受土豆由菜到粮的角色转变,逐渐培养起新的消费习惯,对该品的需求量有所增加。与此同时,土豆的种植规模也在扩大,面积和产量将呈递增趋势,那么,其价格行情又是如何变化的呢?…

  随着土豆主食化战略的确立,人们开始接受土豆由菜到粮的角色转变,逐渐培养起新的消费习惯,对该品的需求量有所增加。与此同时,土豆的种植规模也在扩大,面积和产量将呈递增趋势,那么,其价格行情又是如何变化的呢?

  图为:土豆

  监测数据显示,2015年9月23日,土豆的全国平均价格为1.98元/公斤,上周同期的均价为2.06元/公斤,下跌幅度为5.24%;上个月同期的均价为2.12元/公斤,下跌幅度为6.6%。今年上半年土豆价格整体呈上升趋势,6月份以后持续走低。

  以下是2015年以来土豆的价格行情:

  业内人士分析,出现上述情况主要是因为近年来土豆行情不错,许多小散户也加入种植大军,他们不像专业大户一样有储存习惯,于是在成熟期集中销售,一时间拉低整体价格。

  不过,今年土豆的全国种植面积在缩减,且幅度较大,加之受恶劣天气的影响,全国土豆供应总量预计较去年减少45%左右。下游需求方面,伴随着中秋、国庆双节临近,鲜食土豆和食品加工行业都将迎来旺季,短期内采购商积极备货或将拉动价格行情呈上涨趋势。但长远来看,土豆库存尚足,行情仍将以小幅震荡为主,不会出现太大波动。

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